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ヘルシオでドライフード作り「厚みが調節できるスライサー」



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おくとぱ
こんにちは!おくとぱです。 

 

先日ヘルシオウォーターオーブンでりんごのドライフードを作ってみました。

 

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引用元 ヘルシオ公式レシピHP

 

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ヘルシオ公式レシピによると以下のように書かれています。

 

りんごの場合は2mm程度の厚さの方が味わいがあります

引用元 ヘルシオ公式レシピHP

 

家にあるスライサーだと2mmの厚さにスライスできず、もっと薄くなってしまいます。

また、包丁で均等に2mmの厚さにカットするのも至難の業です💧

 

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お料理選択メニュー検索カテゴリーから探すお菓子・ドライフードドライフードドライフード(チップス)スタート

結局、包丁で頑張ってカットして仕上げたのですが、厚みが均等にならずなんだかイマイチな仕上がりになったので、これはやっぱり厚さ2mmにスライスできるスライサーが必要だと思いました。

 

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下村工業(株)の厚み調整機能付スライサー

 

それで早速ネットで探してみると丁度よい物を発見!

その名は..

 

「厚み調整機能付きスライサー」

 

ネーミングがそのままでわかりやすい(*^^*)

下村工業(株)という会社の製品です。

 

【 スライサー 日本製 】 プログレード 厚み調整機能付きスライサー ホルダー付き 【国産/おすすめ/厚さ 調節 可能/家庭用/調理器具/qo/野菜調理器/下ごしらえ用品/キッチン用品/にんじん キャベツ スライス/切れ味 良い/野菜スライサー/贈り物】【あす楽対応】

 

3段階の厚さ調節ができるスライサー

 

おくとぱが購入した下村工業(株)の「厚み調整機能付きスライサー」は3段階の厚さ調節が可能です。

ダイヤルを回すと刃が上下します。

 

「薄」➡ 約1.0mm

「中」➡ 約1.5mm

「厚」➡ 約2.0mm

 

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3段階の厚さ調節が可能

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3段階のダイヤル

  

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1mmの状態

 

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2mmの状態
 

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ホルダー付

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食洗機は使えません

 

 

厚さ2mmでりんごをスライス

ヘルシオでりんごのドライフード 

早速、りんごのドライフード(チップス)作りに再チャレンジしました。

 

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「厚」にダイヤルを合わせる

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変色を防ぐためボールに塩水を入れる

 

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スライスの途中です

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裏はこんな感じです

 

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りんごが小さくなったらホルダーを使用

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りんご1個分のスライス完了

 

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ペーパーで水分をとる

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角皿にクッキングシートを敷き並べる

 

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ヘルシオに投入

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厚さ2mmなので「強め」を押す

 

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完成!!

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前回よりしっかりしてる感じ

 

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感動~!
前回よりりんごの酸味があって美味しい!!
 
おくとぱ

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ポテトチップスは厚さ薄めが〇

その後、ジャガイモでポテトチップスも作ってみました。

 

「厚切りポテチ」のイメージで、ジャガイモもこの厚さ2㎜でスライスして作りました。

 

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角皿1枚分

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下段に入れます

 

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りんごと同じ時間だった..

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なんかイマイチ(゚Д゚;)

 

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食べてびっくりΣ(゚Д゚)

なんだこの食感は..( ̄▽ ̄;)

 

湿気た硬いポテチって感じでした💧

ジャガイモの厚さ2㎜は失敗だな。

 

ジャガイモは薄くてパリッとしなきゃ美味しくない!! 
おくとぱ

 

まとめ

ヘルシオウォーターオーブンの「ドライフード」機能。

ジャガイモは失敗でしたが次回は1㎜か1.5㎜で再チャレンジします!

 

でも厚さ2mmに野菜や果物をスライスできる「厚み調節機能付きスライサー」は買って良かったです。

 

 

 

 

 

 

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